GASTRONOMÍA EN CEDILLO

Está basada en los productos del lugar preparadas según la tradición, río sopas de peces, agricultura sopas de patata con higos y ganadería, la tortilla de Semana Santa, matanza como el arroz de hígado y cachuela, cabrito y la chanfaina, en repostería según el gusto portugués, filloses (típicas de Navidad) y la tiselá, (una especie de flan de huevo al horno).

FUENTE: http://www.nuevoportal.com/andando/pueblos/extrema/caceres/cedillo.html